De Lambikstoempers vzw wil de “lambiekbieren” jaarlijks nog eens extra in de kijker zetten door de uitreiking van “De Gouden Lambikstoemper”, een erkenning aan een horecazaak die op de best mogelijke manier aandacht besteed aan onze prachtige lambiekbieren.
De 17de Dag van de Geuze werd vandaag afgesloten met de bekendmaking van de winnaar 2023. Dit is een herkenning aan een horecazaak die zich inzet voor de lambiekbieren. Even is er twijfel ontstaan om dit elk jaar nog te organiseren. Er zijn genoeg zaken die lambiek schenken maar het wordt moeilijker om nog herbergen te vinden met kennis van zaken.
Dit jaar werd gekozen voor een eerbetoon aan een volkscafé onder de kerktoren waar de tijd even stilstaat nl. café “In de Verzekering tegen de Dorst”. Waarom nu pas “De Gouden Lambikstoemper”? Ze stonden reeds in het begin op de lijst maar er was discussie omdat ze in de beginjaren maar heel kort open waren en nu zijn ze langer open.
Foto's Jan Demol