Hilde en Charlotte starten met een nieuwe groentenboerderij in Vlezenbeek. Ze telen er groenten voor winkels en zelfoogst. Het stuk van de zelfoogstboerderij opent vanaf 1 juni. Hilde en Charlotte zoeken de komende 2 maanden 150 mensen die een oogstaandeel willen kopen voor de zelfoogst.
Wie de Plankvoetweg langs de Vogelzangbeek kent, zal er vanaf nu wat extra beweging op de velden zien. Vanaf begin maart stampen Hilde en Charlotte er een biologische groenteboerderij uit de grond stampen die krioelt van leven.
Perkuus zal net als de boerkozen van weleer een divers pallet aan groenten telen. Deze groenten worden enerzijds verkocht in lokale en Brusselse winkels en op het zelfoogstveld via ‘Community Supported Agriculture’ (CSA). CSA staat voor een boerderij gesteund door een lokale gemeenschap.
Je kan jouw aandeel in de oogst voor het komende jaar kopen: een oogstaandeel. Hiervoor betaal je aan het begin van het seizoen je bijdrage. De boerinnen zijn zeker van een eerlijk inkomen, de groep oogsters van een rijkelijk gevuld veld met een grote variatie aan groenten. Samen delen ze daarna in de risico’s van het groenten telen maar bovenal in de rijkdom die een lokale voedselteelt met zich meebrengt.
Lees verder onder deze foto:
Komende infomomenten:
Zaterdag 24/04 om 10 u en 14 u - op het veld
Zaterdag 7/05 om 14 u - Op het veld
Zondag 8/05 op de Korte Keten markt in Vlezebeek
Meer info, inschrijvingen en de data van infodagen op de website www.perkuus.be