Wie tijdens de openingsuren niet kan langs gaan bij Slagerij Traiteur Van Vlaenderen kan voortaan ook bestellen via het internet en daarna de bestelling afhalen in een automatische versbox. Vanaf april breidt de zaak ook uit.
De broers Sam en Kim zijn de vierde generatie slagers in de Hendrik Ghijselenstraat 20
1750 Sint-Kwintens-Lennik. In 2008 werd de winkel grondig vernieuwd en nu zetten de broers de stap naar onlineverkoop. Ze namen hun eerste ‘versbox’ in dienst en willen er later zelfs bij plaatsen.
Het concept is van collega beenhouwer Henk De Vlieger. “We besloten er onmiddellijk op in te pikken zodat we de 8e slagerij zijn die over een online versbox beschikt”, vertelt Sam.
Dag en nacht
Slaag je er niet in om tijdens de openingsuren langs te gaan om vleeswaren, charcuterie of kaas af te halen bij Slagerij Van Vlaenderen, geen nood want sinds vorige weekend hebben Sam en Kim een versbox in gebruik genomen. Bestellen kan je 7 op 7 en 24 op 24 via Van Vlaenderen of via meattime . Wie via meattime bestelt kan ook kiezen om de bestelling bij andere slagers te laten leveren.
De bestellingen worden tijdens de openingsuren klaar gemaakt zodat de klant die kan komen afhalen buiten de openingsuren in de versbox met de opgegeven code. “Als de klant binnen de openingsuren een bestelling door geeft is die binnen de 2 uren klaar gemaakt. Natuurlijk kan er ook buiten de openingsuren besteld worden. De website vermeldt dan vanaf wanneer de bestelling beschikbaar zal zijn. We hebben de versbox gedurende enkele weken getest en sinds het jaarmarktweekend definitief in gebruik genomen’, zegt Sam.
Uitbreiden
In april 2019 gaat Slagerij Traiteur Van Vlaenderen gedurende drie weken dicht. De winkel wordt uitgebreid naar de ruimte rechts van de slagerij. Vanaf dan zal het aanbod toe nemen. Naast vlees, charcuterie en kaas zal er ook brood te koop zijn. “We krijgen dikwijls de vraag van klanten die een kaasschotel of een buffet bestellen om er ook brood bij te leveren. Vanaf april zullen we de betere broodsoorten waaronder zuurdesembrood verkopen”, besluit Sam.