LENNIK – Op de Markt in Lennik is sinds vandaag een nieuwe kaaswinkel met een zeer groot gamma aan kazen, beleg, wijnen en bieren, geopend.
Je kan maar weinig kaassoorten bedenken die ze niet verkopen bij KASEUS, de nieuwe winkel van Free Van Reepingen en Sven Deschuyffeleer uit Herfelingen. Maar er zijn er ook voor wie nog kieskeuriger is want je vindt er heel wat kazen die geschikt zijn voor zwangere vrouwen, maar ook lactosevrije en dieet-kazen.
Voor wie nog iets anders op de boterham wil leggen is er ook, de net iets betere charcuterie en zelfs artisanale choco.
In Kaseus verkopen ze naast wijnen ook lekkere bieren. “Weinig mensen weten dat sommige bieren ook goed gaan bij kazen”, zegt Free. Daarnaast liggen er speciale Italiaanse pesto’s, tapenades, olijven, koekjes, glutenvrije of volkorenpasta, op je te wachten.
Free en Sven hebben ook een bakkerij in Ternat. “Ik had eerder al 7 jaar in de kaashandel gewerkt en miste het fijne van een kaaswinkel. We hebben lang gezocht tot we zagen dat de vorige winkel van bakkerij Locus te huur stond”, vertelt Free. Met een bakker in de buurt overwegen Free en Sven later misschien broodjes te verkopen met beleg uit hun winkel. Je kan in de Kaseus ook fondue-, gourmet- en racletteschotels bestellen en een fonduetoestel huren.
Kaseus
En wie zich afvraagt waar de naam van de winkel Kaseus van dan komt. “Caseus betekent kaas in het Latijn. Onze dochter Jana bedacht de naam en ze ontwierp ook ons logo”, vertelt Sven.
Openingsweekend
Zaterdag 12 september kunnen de nieuwe klanten er proeven van rauwe ham en raclette in een kraampje voor de deur.
Kaseus is open op maandag van 9 tot 18 uur, op dinsdag van 8u30 tot 12u30, op donderdag en vrijdag van 9 tot 18 uur, op zaterdag van 9 tot 17 uur en zondag van 9 tot 12 uur.