Voor Beersel gaan lokale en duurzame economie hand in hand. De Dag van de Klant is een mooi moment om dat engagement rond Fairtrade in de verf te zetten. Daarnaast wil de gemeente de wekelijkse zondagsmarkt van Huizingen in de kijker plaatsen. Daarom trakteert de gemeente Beersel op 4 oktober elke bezoeker van de markt op een doosje met bierpralines, eentje met fondant en eentje met melkchocolade.
Bij Fairtrade krijgen ook onze eigen bio- en streekproducten een plaats. Door te kiezen voor een duurzame lokale voedselketen wordt de weg van boer tot bord veel korter en gezonder. Tegelijk blijven we het Zuiden steunen door Fairtrade producten te kopen die we hier niet kunnen produceren. De bierpraline symboliseert volledig deze filosofie: de ingrediënten voor de chocolade komen uit het zuiden en voor de vulling wordt Oude Kriek van Brouwerij Oud Beersel gebruikt.
"De markt van Huizingen is een deel van de motor om lokale producten te promoten. We werken er aan om deze verder te ontwikkelen. We willen de mensen met deze attentie er dan ook graag aan herinneren dat een markt veel te bieden heeft", laat de gemeente weten.