Op de Portugese iBEERian Awards wist microbrouwerij Vrijstaat Vanmol twee zilveren medailles mee naar huis te nemen. ‘Prins van Brabant’ werd tweede in de categorie ‘Saison’ en ‘Klauw’ kreeg zilver in ‘Belgian Pale Strong Ale’. De brouwerij werd nog maar twee jaar geleden onder de doopvont gehouden door cartoonist Erwin Vanmol. Met zijn 17-jarige vennoot en assistent-brouwer Jan Panneels zorgde hij in 2017 voor maar liefst 48.000 liter aan ambachtelijk gebrouwen bier.
Prins van Brabant kwam vorig jaar op de markt naar aanleiding van de viering ’25 jaar Prins, Trots van Brabant’, verwijzend naar het kolossale standbeeld op de Lennikse markt. Het hoevebier zelf bevat een alcoholpercentage van 5,2% en is gebaseerd op gerst, tarwe en veel haver.
‘Klauw’ is dan weer een straf blond bier van 9%, hoog gegist, met gerst en tarwe. Er werden drie hopsoorten aan toegevoegd, die de stevige bitterheid en een frisse, fruitige afdronk bekomen. Het bier wordt gebrouwen in opdracht van het weekblad ’t Pallieterke en kan je enkel via www.klauw.net kopen.
Lees verder onder de foto.
Jongste professionele brouwer ter wereld
Maar er worden ook plannen gesmeed om in opdracht van de scouts van Ternat een ambachtelijk bier te brouwen. Brouwer Erwin Vanmol zorgt zelf voor het design ervan, vanuit zijn studies in grafische vormgeving aan het Brusselse Sint-Lucasinstituut. Het is deze cartoonist die de brouwerij in mei 2016 heeft opgericht.
Zijn partner in crime luistert naar de naam Jan Panneels, die als assistent-brouwer de jongste professionele brouwer ter wereld is! Momenteel worden volgende bieren geproduceerd in Vrijstaat Vanmol:
- De Gronckel
- De Janimal
- De Tripel Gronckel
- Prins van Brabant
- De Klauw
- Cohiba Atmosphere
Voor meer info kan u terecht op www.vrijstaat.be.