Halle - Woensdagavond vertoonden de organisatoren van Toernee Mondi'alle (29/11) in de Oude Post de documentaire 'Taste The Waste'. In de aanloop naar de achtste editie van het hoogtepunt van 'November Wereldmaand' wordt hiermee de aandacht gevestigd op voedselverspilling, het centrale thema van dit jaar. Tijdens de avond werd ook het project voorgesteld dat dit jaar via Toernee Mondi'alle op financiële steun kan rekenen.
Kromme komkommers horen niet thuis in de supermarkt want ze passen niet in de verpakking. Het is ook ongepast wanneer de broodrekken in supermarkten niet meer vol ogen om 18u30. 'Taste The Waste' laat de kijker stilstaan bij weggegooid eten.
De handel bepaalt hoe kwaliteit wordt gedefinieerd. Zo wordt in de docufilm aangehaald dat binnen de Europese Unie jaarlijks maar liefst drie miljoen ton brood in de vuilnisbak belandt. Bovendien wordt 40 tot 50 procent van de aardappelen op akkers uit gesorteerd. Waarom? Omdat ze er niet meer 'mooi' uitzien. De documentaire vestigt ook de aandacht op voedsel dat tot 2000 kilometer ver reist om uiteindelijk op de afvalberg te belanden.
'Food Surplus Entrepreneurs Network'
Later op de avond kwamen de bezoekers ook meer te weten over het project dat Toernee Mondi'alle dit jaar financiert. Joris Depouilon gaf toelichting over zijn initiatief, meer bepaald 'Food Surplus Entrepreneurs Network'. Hij wil een netwerk opbouwen waarbinnen ondernemingen kennis en ideeën kunnen uitwisselen om de problematiek rond voedselverspilling tegen te gaan.