Het gaat de goede kant uit met de tewerkstelling in de horeca: na de zomer waren er opnieuw bijna evenveel mensen aan het werk in onze restaurants en cafés dan voor corona. Vlaams-Brabant noteert voor juli en augustus 2021 boven de tewerkstelling van dezelfde maanden in 2019, nl. 105,7 % en 102 %; nationaal is het in augustus dat we op het niveau van 2019 zitten, op 99 % om precies te zijn. Dat blijkt uit een analyse van hr-dienstverlener ACERTA. En er is nog goed nieuws: niet alleen de vaste medewerkers zijn terug, ook de flexijobbers en jobstudenten gaan weer aan de slag in de horeca.
De tewerkstelling in onze restaurants en cafés heeft zich nagenoeg hersteld van de coronacrisis. Vanaf april 2021 waren er elke maand meer mensen aan de slag in de horeca in vergelijking met dezelfde maanden van 2020. De totale tewerkstelling bleef toen weliswaar nog ruim onder het niveau van vóór de coronacrisis. Maar in deze zomer is dat veranderd: Vlaams-Brabant noteerde in juli en augustus telkens een hogere tewerkstelling dan in 2019, nl. 105,7 % en 102 %; nationaal zit de tewerkstelling opnieuw zo goed als op het niveau van augustus 2019, nl. op 99 %.
Patrick Demuylder, kantoordirecteur Acerta Leuven: “Café- en restaurantbezoek werd het laatste anderhalf jaar sterk beïnvloed door de coronamaatregelen en de tewerkstelling evolueerde mee, in negatieve zin. Het concrete gevolg was dat de tewerkstellingscijfers het laatste anderhalf jaar onder die van pre-coronajaar 2019 bleven. Maar nu geeft augustus 2021 dus een ander beeld. Het is een keerpunt. Het woord post-corona durven we nog niet uitspreken, maar de sector staat wel recht. We verwachten trouwens dat de cijfers over de tewerkstelling in de horeca verder positief blijven evolueren, tenminste, als we niet terug hoeven naar een strenger coronabeleid, waarvoor de vaccinatiecampagne ons zou moeten behoeden.”
Tijdelijke werkloosheid in horeca in Vlaams-Brabant zakt onder 3 %
De kentering van augustus 2021 wordt bevestigd door nog andere cijfers, namelijk die van de tijdelijke werkloosheid. In augustus 2021 zakt het percentage van café- en restaurantmedewerkers dat in Vlaams-Brabant met tijdelijke werkloosheid te maken kreeg (dat kan ook één dag zijn geweest) onder 3 %, wat nog lager is dan het nationale gemiddelde van 4 %. In april noteerde de tijdelijke werkloosheid voor Vlaams-Brabant nog ruim 42 % en in mei bijna 28 %.
Ook het aandeel horecamedewerkers met een vast contract – onbepaalde en bepaalde duur – evolueert positief: de Belgische cafés en restaurants hadden in augustus opnieuw evenveel vaste medewerkers in dienst als voor corona, in Vlaams-Brabant zelfs iets meer: 104,4%.
Ook flexi-jobbers en jobstudenten komen terug
Niet alleen de vaste contracten benaderen weer het niveau van augustus 2019, er zijn ook weer meer niet-vaste medewerkers in onze cafés en restaurants. Het aantal flexi-jobs zit voor België op 93 % van 2019, in Vlaams-Brabant op 96 %; het aantal studentenjobs zit voor België terug op 100 %, in Vlaams-Brabant zelfs daarboven, met 104 %. Dat de uren die studenten werk(t)en in het derde kwartaal van dit jaar (juli-september) niet meetellen in de 475 uren die ze mogen werken zonder impact op hun recht op kinderbijslag, helpt zeker ook.
Patrick Demuylder: “De zomer is klassiek een piekperiode, die de tewerkstellingscijfers voor de horeca gunstig beïnvloed zal hebben. De vaste medewerkers waren als eersten terug op post. Nu beginnen ook de flexi-jobbers en jobstudenten terug te komen. Die laatste twee groepen vormen immers wat we noemen de flexibele schil: zij gaan er het eerst uit als er minder activiteit is en zij komen als laatsten terug. Onze horecazaken staan nu wel voor een andere uitdaging: in een krappe arbeidsmarkt geschikt personeel vinden om duurzaam te kunnen verder werken.”
Over de cijfers
De analyse is gebaseerd op een dataset van 1668 werknemers bij 350 horecazaken. De analyse werd de afgelopen 3 jaar op exact dezelfde dataset uitgevoerd, waardoor ze een goed beeld geeft van de evoluties in de sector. De analyse betreft enkel drank- en eetgelegenheden, de hotelsector werd niet meegenomen. Het betreft de totale tewerkstelling, in koppen geteld, d.w.z. alle contracten van bepaalde, onbepaalde duur, jobstudenten en flexijobbers.