De Grote Markt van Halle heeft er een cafeetje bij. Op 13 april openden Jo Lories en Isabelle Annys “Den Obelix”. Het is een klein café maar met de speciale bieren uit de streek willen de eigenaars een uniek concept creëren.
“Alles is tot nu toe al rustig verlopen. We hebben al een aantal vaste klanten”, zegt cafébaas Jo Lories. “Ik heb achttien jaar de Bleu Note opengehouden, dus ben ik als cafébaas niet aan mijn proefstuk toe. We verkopen in het café zowat alle geuzen uit de streek en bieden ook bieren van Brasserie de la Senne aan. We doen echt wel ons best om speciale bieren aan de man te brengen. We zijn nog maar net bezig maar we zijn van plan om in de toekomst ook bierproefavonden te organiseren.”
Natuurlijk zijn er al veel cafés op de markt maar van die concurrentie liggen de eigenaren niet wakker. “De Grote Markt lokt daardoor ook veel volk, wat positief is voor ons”, vertelt Jo Lories. “We zijn een klein café dus is het niet de bedoeling om er veel geld mee te verdienen. De cafés op de Grote Markt proberen elkaar ook wat te helpen.”