TERNAT - Bakker Thierry Dalemans is de enige Ternatse bakker die officieel het gloednieuwe patrijzenbrood mag verkopen. “De milieudienst had een oproep gedaan aan alle bakkers om een meergranenbrood te maken naar aanleiding van de Dag van het Park”, vertelt een trotse Thierry. “Ik heb weken gezocht achter een brood dat smaakt zoals ik het wil en blijkbaar vonden de mensen het ook lekker."
Van de zeven broden, kreeg het meergranenbrood van Thierry de meeste stemmen en daar is hij erg blij mee. "We hebben geen prijs gekregen", zegt hij. "Maar wij mogen de lekkernij wel verkopen onder de naam ‘Ternats Patrijzenbrood’ en dat is goede publiciteit.” Wie eens wil proeven van het enige echte patrijzenbrood, kan dagelijks terecht bij bakkerij Dalemans aan het station van Ternat.