Zoeken

Valentino laat bier verlangen naar chocolade (en omgekeerd)

SCHEPDAAL – Valentino uit Schepdaal heeft het Brasser-bier gelanceerd, het eerste Belgische bier dat volgens de chocolatier een perfecte match vormt met donkere chocolade. Het bier en de bijhorende donkere chocolade zijn te koop in de Valentino-verkooppunten. Het brasserbier is een zogenaamd chocolade-pairingbier. 'Food pairing' is een …
Lees meer

Gault&Millau benoemt Brasserie Julie tot ‘Brasserie van het jaar’

SINT-MARTENS-BODEGEM De weg die Chef Thomas Locus en zijn team nu bijna twee jaar geleden zijn ingeslagen, blijkt een snelweg naar succes. …
Lees meer

Abdelhadi El Hachimi loopt mee rond wereld met BrasserRunners

SCHEPDAAL – 'De BrasserRunners' geven op de Schepdaalse jaarmarkt het startschot van hun project “Running Around the World”. Schepdaalnaar Abdelhadi El Hachimi loopt er de eerste kilometers. Niet lopers kunnen inpikken op deze uitdaging door mee doen te doen aan een nieuwe ‘BrasserRunstarters’. 'De …
Lees meer

Heel jaar door fit met ‘Start to Brasserrun’

SCHEPDAAL - Begin vorig jaar werd door vzw Schepdaal Leeft het idee geopperd om te starten met een traject van twaalf weken ‘Start to Brasserrun’. De actie werd opgezet ter promotie van de Brasserrun, een jogging die door gaat in de maand mei. Na het overweldigende succes heeft de organisatie beslist om een looptraject over het hele jaar …
Lees meer

Brasserie Bijgaarden morgen open

GROOT-BIJGAARDEN - Het is al enkele weken een komen en gaan van tientallen arbeiders die Brasserie Bijgaarden tijdig willen afwerken voor de grote opening. Het pand, dat voordien jarenlang bekend stond als sterrenrestaurant De Bijgaaarden, is vanavond het decor voor een exclusieve receptie. Vanaf morgen is iedereen welkom om een hapje te eten, en dat nemen …
Lees meer

Pastorie van Bodegem heeft nieuwe eigenaar

SINT-MARTENS-BODEGEM Het pastoriegebouw van Bodegem is dinsdag openbaar verkocht voor 435.000 euro. Nieuwe eigenaar is Thomas Locus, de chef …
Lees meer

'Brasserke' : een monument in Schepdaal

SCHEPDAAL Ter ere van cartoonist Paul De Valck, alias Brasser, wordt deze vrijdag een kunstwerk geplaatst in het centrum van …
Lees meer

Sterrenrestaurant Bistro Margaux sluit de deuren

SINT-MARTENS-BODEGEM Het Bodegemse sterrenrestaurant Bistro Margaux sluit op 8 januari 2017 de deuren. De zaak van chef Thomas Locus zal na …
Lees meer

Eindelijk is er terug de BrasserRun & Walk

SCHEPDAAL De gemeente Dilbeek en De BrasserRunners zijn verheugd om eindelijk opnieuw de BrasserRun & Walk te kunnen organiseren …
Lees meer

Paasbrasser exclusief bij Valentino in Schepdaal

SCHEPDAAL – Het ‘Brasser Surprise Easter Egg’ is een heerlijke combinatie van bier en chocolade om iemand mee te verrassen. Het chocolade verrassingsei bevat een fles brasser-bier en is enkel deze week te verkrijgen in de Valentino-winkel in Schepdaal. In september 2013 lanceerde Valentino Chocolatier het eerste Belgische bier dat de …
Lees meer

'Start-to-Brasserrun': loop je zelf in 12 weken naar 6km

SCHEPDAAL Volgende zondag, 4 februari, wordt in Schepdaal begonnen met een nieuwe reeks van de ‘Start to Brasserrun’. Reeds …
Lees meer

Nieuw Brasser-bier al in de prijzen op internationale wedstrijd

SCHEPDAAL - Begin deze maand vond in Luik de tweede Brussels Beer Challenge plaats, een vooraanstaande internationale bierwedstrijd die als doel heeft de biersector in binnen- én buitenland te promoten. Tijdens de wedstrijd werden 592 bieren van diverse origines aan een grondige smaaktest onderworpen. Brasser haalt …
Lees meer

Wambeekse brasserie en school werken samen rond carnaval en valentijn

WAMBEEK – Gemeentelijke basisschool De Kiem en brasserie De Wijze Expressie brengen carnaval en valentijn in een unieke samenwerking. De gebouwen van de school en de brasserie grenzen aan elkaar en de uitbaters van de brasserie waren al langer vragende partij om samen met de school een evenement uit te werken. Het verhaal van een, hopelijk …
Lees meer

Schepdaal Feest er weer op los

SCHEPDAAL - Naar aanleiding van de 85ste jaarmarkt van Schepdaal zullen er in het weekend van 16, 17, en 18 september heel wat randactiviteiten georganiseerd worden door het Schepdaal Feest Comité. Hoofdbrok zijn de muzikale gasten, met op zaterdag optredens van onder andere Nicole & Hugo, Kevin van Idool en Sandrine. Daarnaast zijn er voor de bezoekers …
Lees meer

Café De Flink wordt brasserie

SINT-MARTENS-BODEGEM - Geen Italiaans restaurant, geen bakkerij of tea-room maar een brasserie wordt de nieuwe bestemming van het voormalig café De Flink. De Bodegemenaars halen opgelucht adem, nu blijkt dat het bekende gebouw van de sloophamer is gered.Thomas Locus (25) en Caroline Declerck (20) stralen als ze over hun toekomstige zaak op het Dorpsplein …
Lees meer

Michelin beloont Brasserie Julie met een ster

SINT-MARTENS-BODEGEM Nog geen jaar nadat chef-kok Thomas Locus de deuren van zijn met een Michelinster bekroonde 'Bistro Margaux' sloot, …
Lees meer

650 deelnemers op vijfde Brasserrun

SCHEPDAAL De vijfde editie van de jaarlijkse Brasserrun kan worden gezien als een recordjaar. Op zaterdag verschenen er namelijk …
Lees meer

Brasserrun : Iets langer maar minder zwaar

SCHEPDAAL Het traject van de vijfde editie van de Brasserrun, op zaterdag 6 mei in Schepdaal, is dit jaar aangepast. Het parcours …
Lees meer

Dilbeekse recherche vat brandstichters bij de kraag

DILBEEK - De lokale recherche van Dilbeek heeft afgelopen nacht een doorbraak verricht in een zaak van brandstichtingen en bedreigingen in Dilbeek. Vier verdachten werden verhoord en drie van hen gingen over tot bekentenissen van drie brandstichtingen. Het gaat om twee feiten bij Brasserie Bijgaarden waaronder het gooien van een brandbom (lees : …
Lees meer

Brasserfeesten Schepdaal: Een feest voor jong en oud.

SCHEPDAAL - Net zoals de voorbije jaren wil de organisatie van Schepdaal Feest begin mei de lente op passende wijze verwelkomen met de intussen gekende Brasserfeesten. Uiteraard zijn de marktkramers opnieuw van de partij tijdens de avondmarkt. De feesttent, die staat opgesteld op de markt in Schepdaal, staat garant voor een ganse avond ambiance. De …
Lees meer

Brasserfeesten houdt zich klaar voor spetterend weekend

SCHEPDAAL – Dit weekend zijn het weer Brasserfeesten in Schepdaal. Op vrijdagavond 9 mei kan iedereen gezellig naar de markt gaan waarna je kan genieten van een glaasje cava en varken aan het spit. Zaterdag is er de tweede editie van de Brasserrun. De Brasserrun is een jogging door het landelijke Schepdaal. Er gaan zo’n 80-tal …
Lees meer

Resultaten nieuws