"Brouw opnieuw bier in Brouwerij Eylenbosch"

SCHEPDAAL - Als het van twee studenten van de UGent afhangt, kan er in de toekomst opnieuw bier worden gebrouwen in de oude en vervallen brouwerij Eylenbosch langs de Ninoofsesteenweg in Schepdaal.

Radio 1 reporter Joris Vergeyle trok recent naar de brouwerij in het kader van de rubriek 'Het gebouw' in de tijdelijke Bel10 reeks. (Lees er hier meer over) Luisteraar Peter-Jan Daems wekte de aandacht van de radiomakers door een foto van het reeds tientallen jaren verkommerde gebouw door te sturen en te opperen of er geen cinemacomplex in te maken zou vallen.

Het toeval wil dat de studenten Nicolas Dewulf en Quinten Vermincksel van de UGent net een onderzoek naar die brouwerij hebben afgerond. Een project, onder leiding van professor Luuk Boelens. In hun herontwikkelingsplannen nemen ze onder andere de idee mee om er naast wonen ook opnieuw bier te laten brouwen gecombineerd met een cafeetje of restaurant.

Reporter Joris Vergeyle legde dat rapport voor aan de eigenaar van de site, Philippe de Keersmaeker.

Herbeluister de leuke reportage via deze link


Nieuws melden Adverteren op Persinfo?